Dalla Buona Terra

Dalla Buona Terra

  • Catering
location
Saronno

Storia

Chi siamo
Come è nata la vostra azienda?
L'amore per il cibo sano e genuino ci ha portati a creare la ns. azienda, dapprima specializzata in enogastronomia e poi, su richiesta dei ns. clienti, attiva anche nel settore catering.

In quali lavori è specializzata la vostra azienda?
Siamo specialisti nella creazione di menu adatti a qualunque tipo di cerimonia.

Cosa vi contraddistingue rispetto ai vostri concorrenti?
Abbiamo voluto fortemente che anche nel catering sia evidente la ns. filosofia. Dove tutti utilizzano prodotti congelati e standardizzati, noi prepariamo i ns. menu non solo in modo completamente artigianale ma anche utilizzando i prodotti forniti dai terreni che gestiamo, coltivati escludendo completamente pesticidi e prodotti chimici. Le nostre galline vivono libere, le capre e i maiali hanno spazi per vivere e correre.

Quali sono i vostri punti di forza?
Di certo il nostro punto di forza è la capacità di fornire una consulenza personalizzata per l'allestimento della cerimonia. Possiamo indicare i piatti più adatti, anche rispettando i cicli stagionali.

Vi avvalete di personale specializzato?
Tutto il personale che collabora con noi è specializzato in enogastronomia e proviene da importanti e qualificate esperienze di ristorazione

Quali garanzie offrite alla vostra clientela?
Quello che garantiamo alla nostra clientela è senz'altro l'amore e la passione che mettiamo nel nostro lavoro, certificato dalla soddisfazione degli amici che si sono affidati a noi.

Quali prodotti o marche utilizzate generalmente nei vostri lavori?
I prodotti che utilizziamo provengono essenzialmente dalle aziende che conduciamo direttamente o comunque con le quali abbiamo consolidati rapporti di collaborazione.

Quante commesse svolgete in un anno circa?
Considerato che le cerimonie si svolgono nei fine settimana, possiamo valutare in circa 90 commesse il ns. volume di lavoro annuo, oltre a decine di serate di degustazione ed eventi vari

Quali sono alcuni esempi di lavori svolti in passato?
Oltre alle normali cerimonie (matrimoni, cresime, battesimi, compleanni, ecc), ci siamo specializzati in eventi vari come ad esempio la presentazione di oli, vini novelli, libri, ecc.

Quali tipologie di pagamento accettate?
Accettiamo anche pagamenti con carte di credito e bancomat. E' possibile valutare un pagamento rateale.

Qual è il vostro motto?
Nome dell'Azienda Dalla Buona Terra
Come è nata la vostra azienda? Ci siamo sempre occupati di eccellenze alimentari, proponendo ai nostri clienti il meglio dell'enogastronomia italiana e promuovendo un consumo consapevole del cibo. Nel 2013 abbiamo deciso di portare la nostra filosofia del "mangiar bene - mangiar sano" anche nel settore del catering, dove quasi tutte le aziende offrono prodotti surgelati e standardizzati. Noi invece per i nostri catering utilizziamo i prodotti del nostro orto, i dolci sono realizzati esclusivamente con prodotti naturali senza far ricorso a ovolina o esaltatatori del gusto di origine chimica.
Quante commesse svolgete in un anno circa? più di 50
Quali sono i vostri punti di forza? I nostri menu sono ideati prevedendo piatti realizzati con i prodotti del nostro orto, rispettando la stagionalità. Carne, pasta, sugo e tutto quanto serve sono prodotti da aziende bio o che comunque non fanno uso di antibiotici e pesticidi.
Vi avvalete di personale specializzato? Abbiamo maturato una più che trentennale esperienza nel settore dell'enogastronomia e della ristorazione e inoltre ci avvaliamo della collaborazione di personale specializzato.
Quali garanzie offrite alla vostra clientela? Se lo desiderano, i nostri clienti possono visitare i nostri campi e le nostre stalle per vedere con quanto amore e passione noi e le aziende agricole che con noi collaborano ci dedichiamo a questo lavoro.
Quali sono alcuni esempi di lavori svolti in passato? Siamo in grado di svolgere lavori di tutti i tipi, dalla piccola festa di compleanno al grande ricevimento di nozze. Tuttavia serviamo solo i clienti che sono d'accordo con il concetto di "Agricatering", quindi piatti sani e genuini, certo anche di bell'aspetto ma quest'ultimo mai a discapito della bontà. Insomma la sostanza prima della forma.
Provincia principale in cui cerchi clienti
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Quanti dipendenti/collaboratori lavorano in Azienda?
da 5 a 10
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Perché affidarti a noi
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P. IVA Verificata
location
Via Giotto, 11 Saronno

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